Suino Nero delle Alpi
E ora anche speciali ricette austriache
Grazie alla famiglia Löcker e ai diplomati del MultiAugustinum di Sankt Margarethen (Lungau), ora esiste anche una raccolta di ricette austriache per la degustazione del Maiale Nero delle Alpi. Queste possono essere scaricate in formato PDF dal sito web di PatriMont: => Link
Purtroppo, l'opuscolo è disponibile solo in tedesco.
