Gallina Tirolese

Il 8 / 9 dicembre alcuni esponenti del Gruppo di lavoro per la ricostituzione della "Gallina Tirolese" visitava la "Fiera e Festa della Gallina Polverara", proprio a Polverara presso Padova.

Il 8 / 9 dicembre alcuni esponenti del Gruppo di lavoro per la ricostituzione della "Gallina Tirolese" visitava la "Fiera e Festa della Gallina Polverara", proprio a Polverara presso Padova. Purtroppo solo alcuni degli allevatori della Gallina Polverara rimasti, in tutto ca. una dozzina, presentavano le loro galline. Molto interessante erano però dappertutto i colloqui con Francesco Pianta ed altri allevatori. Grazie alla mediazione del nostro ospitante Andrea Mangoni ci era possibile di incontrare il 84enne Bruno Rossetto, che dal 1954 permetteva la sopravivenza degli ultimi animali della gallina Polverara. Rossetto infine ha offerto un bel gallo con testa rosso-fuoco dal suo ceppo. Questo proviene da una linea genetica che nel progetto della ricostituzione della gallina Tirolese fin ora non era ancora presente e che quindi aiuto arrichire a variabilità genetica. Alla fine della escursione era ancora possibile di fare una visita del dipinto più vecchio della gallina Polverara dal 1397 nella chiesetta San Michele Arcangelo a Padova.