Organi di Governo
Commissione tecnico-scientifica
- (ƚ) Beco, Pavel, CH-Dicken SG; Consultazione in stazioni Arca e fattorie didattiche
- Caspari, Dr. Kai, CH-Zug; Veterinario, Specialista maiale internazionale
- Cerasa, Dott.essa Silvana; I-Morbegno SO, Veterinario, consulenza sull'amministrazione italiana e razze della Valtellina
- Flammer Dominik, CH-Zürich, Ricercatore sulla nutrizione, Public History Food
- Fortina, Prof.Dr. Riccardo, I-Torino; Specialità razze autoctone, nutrizione e alimentazione animale
- Gangnat, Dr. Isabelle D.M., CH-Schönenberg, Professore di qualità dei prodotti a base di carne
- Gauly, Prof.Dr.Dr. Matthias, I-Bolzano; Specialità Agricoltura di montagna e Zootecnia
- Holzer, Josef, A- Ramingstein; Specialista allevamento di suini e permacultura
- Kutzer, Dr. Tanja, CH-Ettenhausen TG, Specialista in allevamento suino e marketing
- Mueller, Dr. Juerg Paul, CH-Malix GR; Specialista generale in Biologia dello Spazio Alpino
- Stichnothe, Petra, CH-Berg TG; Specialista in allevamento suino, coordinatore di galline tirolese
- Zanon, Dr. Alessio; I-Mezzani PR; Veterinario, specialista razze avicole e suine