Agriturismo e Ristorante
Nadia e Fausto Marchesi
Via Selva Piana
I-23017 Morbegno (SO)
Tel. +39 338 257 33 32
Cell: +39 339 811 47 17
Mail: agripecoranera@gmail.com

 25 ottobre 2024

 

Ottobre 2019:
Il salame più buono di tutta la Regione si produce a Morbegno

Premiata l’azienda Pecora Nera. Era l’unica valtellinese tra le otto che a Cremona si sono giocate la Champions dedicata al gustoso salume. È di Morbegno e proviene dal maiale nero delle Alpi il salame più buono di Lombardia, giudicato il migliore prodotto di questo tipo nella competizione della Champions League dei Salami che si è svolta a Cremona. A produrlo è l’azienda agrituristica Pecora Nera di Morbegno, che fa capo a Fausto Marchesi e in cui tutta la famiglia è impegnata con passione e dedizione, oltre che con grande attenzione verso il territorio e le sue risorse peculiari, a partire dall’allevamento di razze antiche come appunto il suino Nero delle Alpi ma anche la pecora ciuta.

L'agriturismo è anche una fattoria espositiva, non solo per i maiali Neri delle Alpii, ma anche per la pecora Ciuta, la più piccola razza di pecore della regione alpina e molto rara.